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優格
從牛奶開始。
我們不買現成的優格來用。 在小平的自家工坊裡, 從原乳開始 親手發酵優格。
乳酸菌保持活著。 不經加熱使其滅活。 活著的優格, 是所有口味 的底子。
那份酸度, 比加熱過的優格更溫柔。 一口一口吃下去, 味道 靜靜地沉進身體裡。
沒有防腐劑。 沒有色素。 食材本身, 就是一切。
優格
我們不買現成的優格來用。 在小平的自家工坊裡, 從原乳開始 親手發酵優格。
乳酸菌保持活著。 不經加熱使其滅活。 活著的優格, 是所有口味 的底子。
那份酸度, 比加熱過的優格更溫柔。 一口一口吃下去, 味道 靜靜地沉進身體裡。
沒有防腐劑。 沒有色素。 食材本身, 就是一切。